Útěk na venkov aneb Zelené kopce, voňavé louka a spousta psí lásky je samostatným románem od velmi oblíbené americké autorky Julie Caplinové, která si potrpí na dobré jídlo, vychutnávající si nejraději při poznávání cizích zemí. Při své práci procestovala již celou řadu míst a právě tyhle toulky se staly inspirací pro sepsání této milé série. Služební cesty ji umožnily potloukat se po Evropě a ochutnat nejrůznější gastronomické pochoutky a tyto vjemy použila do svých děl.
Přestože se jí spánek několik týdnů vyhýbal, stala se noc nejlepší součástí jejího dne. Těšila se na tu chvíli v posteli, kdy všechno špatné v životě na chvíli zmizí a ona se bude moct vrátit k životu, jaký byl
předtím.
Umělkyně Ella opouští Londýn a z velkoměsta se dostává na venkov, kde si chce utřídit myšlenky a být chvíli sama. Řeší partnerskou krizi ve vztahu a nahromaděnou práci. Proto kývne na nabídku, že se bude starat o domek své kmotry, ale netuší, že k tomu dostane na hlídání i její fenku Tess. Ella je rozčilená, není pejskařka a neví, jak se o fenku starat. Ta navíc pořád kňučí a hrdinka nemůže spát. Nejdřív postrádá ruch města, ale postupně si zvyká na pomalejší tempo a zjišťuje, že sousedé jsou sice trochu vlezlí a zvědaví, ale zase velice nápomocní a zajímají se jeden o druhého. V tomto útočišti zjišťuje, že žila prázdný a nabubřelý život.